Wawi Kuvertüre weiße Schokolade 200g
Ähnlich wie die Vollmilch Kuvertüre gibt es die Schokolade auch als weiße Schokolade. Auch diese Schokoladenüberzugsmasse ist zum Backen, Überziehen und Verzieren von Kuchen, Plätzchen, Torten, Pralinen und anderen Süßspeisen sehr gut geeignet. Mit mindestens 30% Kakaobutter ist die Überzugsschokolade sehr schokoladig und mit einem höheren Fettanteil als normale Schokolade besonders gut zum Backen geeignet.
Kuvertüre schmelzen? Das geht klassisch über dem Wasserbad, nachdem die Backschokolade vorher zerkleinert wurde und alternativ auch in der Mikrowelle bei ca. 600 Watt
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