Wawi Kuvertüre Zartbitter 200g
Die Kuvertüre auch Schokoladenüberzugsmasse genannt ist zum Backen, Überziehen und Verzieren von Kuchen, Plätzchen, Torten, Pralinen und anderen Süßspeisen sehr gut geeignet. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 55% ist die Überzugsschokolade sehr schokoladig und mit einem höheren Fettanteil als normale Schokolade besonders gut zum Backen geeignet.
Kuvertüre schmelzen? Das geht klassisch über dem Wasserbad, nachdem die Backschokolade vorher zerkleinert wurde und alternativ auch in der Mikrowelle bei ca. 600 Watt
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